carnaza | Xrecetas

Receta de Empanadas Santiagueñas

Una especialidad de nuestra cocina criolla.

Cantidad: 18 unidades.

Cantidad: Para 6 personas. Tiempo: Preparación, 20′ aprox. Cocción, 30′ aprox.

Este budín de carne se puede comer también caliente acompañado de salsa bechamel o de tomates.
Esta receta es para 6 personas.

Ingredientes Relleno 1 kilo de carnaza 1/4 de kilo de grasa de pella 1 1/2 cucharadas de pimentón 1 cucharadita de ají molido 1/2 taza …

Si se desea hacer estas empanadas fritas agregar al relleno 200 g de grasa de pella y utilizar la masa básica para empanadas fritas.

Esta receta rinde para 8 personas.

Esta receta rinde para 8 personas.

Ingredientes 1/2 kilo de carnaza 200 g de cebolla 100 g de grasa de vaca 20 g de paprika 2 ajies verdes 2 tomates 1 …