Camarones con Arroz

Ingredientes

3/4 de kilo de camarones limpios

2 cebollas

2 tomates picados

1 1/2 litros de agua

1/4 kilo de arroz

sal

pimienta

2 cucharadas de queso rallado

aceite para freir

Preparación

Freir en aceite la cebolla primero y luego los tomates.
Condimentar con sal y pimienta y agregar los camarones.
Saltear todo bien y agregar el agua.
Dejar hervir 10 minutos y agregar el arroz, revolviendo lo menos posible para que no se pegue. Cocinar tapado durante 15 minutos.
Destapar, cocinar 5 minutos mas y servir espolvoreado con el queso rallado.