por Ingredientes
1 y 1/2 taza de premezcla de harinas sin gluten (ver receta)
1 taza de azúcar
60 gramos de manteca derretida
2 cucharaditas de polvo de hornear
3/4 de taza de leche líquida
1 huevo
2 cucharadas de leche en polvo
esencia de vainilla o ralladura de limón
Preparación
Colocar todos los ingredientes y batir muy bien.
Poner en molde enmantecado y espolvoreado con premezcla o fécula de maíz.
Cocinar en horno suave durante 45′ apróximadamente.
