por Ingredientes
100 g de ciruelas rojas peladas y sin carozo
500 g de frutos rojos
2 peras
2 duraznos cortados en cubos
500 g de azúcar
3 cdas. de fécula de maíz
200 cc de agua
Preparación
Disolver la fécula de maíz agregándole lentamente agua fría para evitar grumos.
Colocar las ciruelas peladas, el azúcar y la maicena disuelta en una olla y llevar al fuego. Revolver para evitar que se hagan grumos, hasta llegar al hervor.
Agregar las peras, los duraznos cortados en cubos, y los frutos rojos. Dejar enfriar y servir con crema, helado o yogur.
