Zapallitos de Tronco en Vinagre
Ingredientes zapallitos de tronco 5 kg Sal gruesa ½ kg Vinagre aromatizado o vinagre común blanco Preparación Prepararlos de la misma forma que los pepinos. …
Categoría: Receta
Pepinitos o pepinos en vinagre
A los 15 días estarán listos para consumir.
Cebollitas o cebollas en vinagre
Ingredientes Cebollitas enteras o cebollas cortadas (preferentemente blancas) Bisulfito de soda Vinagre aromatizado o vinagre común Preparación Pelar las cebollitas y lavarlas bien. Pasarlas por …
Acompañantes / Aderezos / Receta / Verduras
Remolachas en Vinagre
Se puede cambiar el sabor agregando una cucharada de azúcar a cada frasco.
Receta de chucrut
Se puede condimentar con pimienta y laurel entre las camadas de repollo
Pickles de zanahorias
Hay muchos procedimientos para fabricar pickles. Aquí trataremos formas sencillas, que
estén al alcance de las amas de casa.
Pickles de coliflor
Ingredientes Coliflor Agua Bisulfito de soda 1 cucharadita Sal a gusto Vinagre blanco aromatizado colado Preparación Eliminar las hojas de las coliflores. Cortar las flores …
Pickles mixtos
Los PICKLES son frutas conservadas en vinagre. Los conservadores en los PICKLES
son el vinagre, el picante y la sal.
Pasta de ajo
Ingredientes 250 gramos de dientes de ajo pelados 800 gramos de sal entrefina Preparación Desmunuce los dientes de ajo pelados y agregue la sal entrefina. …
Vinagre de ajo
Ingredientes 10 dientes de ajo pelados 1/2 litro de vinagre Preparación Desmenuce los dientes de ajo pelados. Hierva el de vinagre. Al comienzo del hervor …