Recetas Bien Caseras
Una solución muy divertida para no darnos un atracón de chocolate. Una rica masa de galletitas bañadas en chocolate o glasé y decoradas con forma de “huevitos de Pascuas”.
La masa murbet es una masa quebrada, como su nombre indica, se quiebran o rompen fácilmente una vez horneadas, ya que se deshidratan por completo durante su cocción en el horno. Se conocen dentro de este tipo de masa la pasta brisée (o brisa), la pasta frola o la pasta murbet. Este tipo de masas se deben amasar lo menos posible, es decir, lo justo para mezclar los ingredientes. Es importante también el tipo de azúcar que utilicemos en su preparación: el azúcar granulado divide las partículas de la masa, lo que puede hacer que la masa se rompa, para evitar esto, es recomendable utilizar azúcar glass (también llamada impalpable o flor).
Con esta masa básica para galletas dulces se pueden hacer de inifinidad de formas, rellenarlas con dulces, mermeladas, espolvorearlas con azúcar impalpable, etrc.
Con ésta receta se pueden hacer infinidad de opciones, ésta es una de ellas.
El olor a galletas recién horneadas perfumará toda la casa, no habrá quien se resista a probarlas.
Podes cortarlas de distintas formas, rellenarlas con dulce de leche o mermelada, espolvorearlas con azúcar impalpable, cubrirlas con chocolate, frutas secas, etc.
Te explicamos la receta para que puedas preparar unas exquisitas galletas con avena, maníes y pasas de uva.
Son muy fáciles de preparar y solo llevan 12 minutos de cocción, hasta que estén doraditas.
Esta receta de galletitas caceras es muy fácil y quedan muy ricas. Recordá que no deben dorarse porque toman sabor amargo. Podés cortarlas de distintas formas y decorarlas a gusto.
Con esta receta podés preparar unas deliciosas masita caseras.
Estira la masa de un centímetro y cortá medallones o la forma deseada con cortapastas. Decorá con las almendras.
Prepara esta receta de galletas, cortalas de formas distintas, figuras, animales, muñequitos y decoralas con glasé de colores.
