Acompañantes / Aderezos / Receta / Verduras
Ajies en vinagre (otra receta)
Ingredientes Ajíes verdes Ajíes rojos picantes 6 por frasco Sal Papa 1 Agua Vinagre común o aromatizado Preparación Cosechar los ajíes con tallito. Rechazar los …
Categoría: Acompañantes
Acompañantes / Aderezos / Receta / Verduras
Ajies en vinagre
Ingredientes Ajíes verdes Ajíes rojos picantes a gusto Vinagre aromatizado o vinagre común Sal Preparación Cosechar los ajíes con el tallito. Evitar los ajíes picados …
Acompañantes / Aderezos / Receta / Verduras
Remolachas en Vinagre
Se puede cambiar el sabor agregando una cucharada de azúcar a cada frasco.
Escabeche con rabanito
Ingredientes ¼ de vinagre 1 atado de rabanitos ¼ cebolla chica tallo de acelga tallo de apio orégano laurel ajo ají Preparación Lavar las verduras, …
Aritos de cebolla
Ingredientes 1 cebolla grande harina leche o agua sal nuez moscada pimienta Preparación Pelar y cortar en rodajas de ½ cm. de espesor la cebolla, …
Choclos a la parrilla
Cantidad: Para 6 personas. Tiempo de preparación 20′ aproximadamente. Cocción 15′.
Acompañantes / Entremeses / Receta / Verduras
Coliflor al gratín
Cantidad para 6 personas. Preparación: 10′ aproximadamente. Cocción 20´.
Arvejas al jamón
Cantidad: par 4 personas. Tiempo: Preparación 15′. Cocción 20′.
Berenjenas al jamón
Esta receta es de orígen mexicano. Las cantidades rinden para 8 personas.
Berenjenas salteadas
Ingredientes 150 gramos de berenjenas 50 gramos de tomates sin semilla y picados aceite 1/2 copa de agua 1 pizca de sal 1/2 cucharada de …