por Ingredientes
3 paltas
1 bolsita de camarones limpios congelados
1/2 taza de salsa golf (ver receta)
sal
pimienta
2 corazones de alcauciles
jugo de limón
Preparación
Lavar las paltas cortadas por la mitad, extraer el carozo y sacar toda la pulpa. Colocar ésta en un recipiente, condimentar con sal, pimienta y jugo de limón.
Mezclar la pulpa de la palta con la salsa golf y los camarones previamente descongelados. Rellenar las paltas con esta preparación. Decorar cada palta con dos hojitas de corazón de alcaucil.
NOTA: Dejar los camarones fuera del congelador desde la mañana.
