Trillas Fritas
Las trilllas son una especie de peces marinos que encuentra en el litoral sudamericano del océano Atlántico, desde el norte de Argentina hasta Uruguay y en Brasil.
Merluza Almendrada
Receta de merluza rellena, con jamón crudo y mejillones. Bañada con salsa de vino y almendras.
Pejerrey con Espinacas a la Crema de Anchoas
Ingredientes 4 pejerreyes medianos sin cabeza y sin el espinazo 4 filetes de anchoas 100 g de queso crema 100 cc de leche 2 cucharadas …
Pescado con Verduras al Vino
Debemos consumir pescado para llevar una dieta saludable, Esta receta es muy practica, todo se cocina en el horno.
Merluza Rellena
El pescado es un alimento muy rico en nutrientes: posee proteínas, vitaminas, minerales y ácidos grasos.
Pejerrey a la Provenzal
Esta receta de pejerrey a la provenzal se prepara muy fácil, se acompaña con papas al natural. Para tener en cuenta e incoporar pescado en nuestra dieta.
Pescado a la Crema de Tomates
Las guias alimentarias recomiendan comer pescado al menos 2 veces a la semana. Esta receta simple es un buena opción, para el almuerzo o la cena.
Pescadillas con Salsa Curry
Las grasas de todos los pescados y mariscos son beneficiosas para nuestra salud porque poseen ácidos grasos omega 3, los cuales tienen funciones cardioprotectoras y neuroprotectoras. Esta receta es una opción para incorporarlo en nuestra dieta.
Sardinas Emparrilladas – Sardinas A La Parrilla
Los llamados pescados azules (grasos) son los que tienen más omega 3. Podés identificarlos porque tienen las colas en forma de ‘V’. Algunos ejemplos son caballa, bonito, sardinas y atún.
Características del Pescado Fresco
Siguiendo estos consejos al comprar pescado nos aseguramos que esté fresco.