Xrecetas - Recetas de Cocina Caseras del Mundo

Amasijo

Mezcla de harina, agua y sal con la que se forma una masa que se utiliza en el preparado de un hojaldre (ver receta).

Método muy utilizado para bañar las paredes y el fondo del molde en el que se hará la preparación de flanes o budines y para acaramelar frutas.

Una receta de salsa muy simple para acompañar infinidad de platos.

Los ingredientes son: crema de leche, esencia de vainilla y azúcar. Se utiliza en múltiples preparaciones de repostería.

El merengue italiano es ideal para decorar y rellenar de postres, tartas y pasteles.

Con esta receta de crema pastelera se pueden rellenar infinidad de tartas y postres.

Una receta muy versátil, se puede utilizar con rellenos dulces o salados.

Esta receta rinde 4 porciones.

Esta receta rinde 12 pizzetas, la cocción es a la parrilla y la cubiera jamón crudo, queso brie y rúcula.

Esta receta rinde 2 pizzas de 8 porciones cada una.