por Ingredientes
1 huevo
1/2 pocillo de leche descremada
50 gramos de muzzarella cortada en rodajas
sal
pimienta
Preparación
Batir el huevo con la leche, condimentar con poca sal y pimienta.
Verter la mitad de la preparación en una sartén de teflón o en una común y cuando el huevo comience a cuajar, acomodar las tajadas de muzzarella.
cubrir con el resto de la preparación de huevo, cocinar unos minutos más y servir.
Para Congelar: Envolver la omelette en papel de aluminio y congelar.
Para Descongelar: Retirar del frío, recalentar 5 miutos en horno moderado y servir.
