por Ingredientes
1 taza de premezcla sin gluten (300 grs. de harina de arroz, 300grs. de fécula de mandioca, 400grs. de almidon de maíz)
1 huevo
1 cucharadita de alcohol
2 cucharadas de aceite o manteca
sal
Preparacion
Tamizar las harinas, formar una corona y agregar en el centro el huevo, el alcohol, el aceite o manteca y la sal.
Unir, si hiciera falta agregar agua de a poco. Debe quedar una masa suave y no pegajosa.
Estirar y forrar una tartera, pinchar con un tenedor.
Cocinar en horno.
