Licor de Menta

Ingredientes

1 litro de alcohol fino
140 g de hojas de menta frescas
1 kilo de azúcar
1 litro de agua

Licor de Menta
Licor de Menta

Preparación

Colocar las hojas de menta bien lavadas en un recipiente junto con el alcohol y dejar así durante 7 días. Poner al fuego en una cacerolita el azúcar con el agua y dejar hervir hasta que el azúcar se derrita, luego añadir este almíbar al alcohol. Filtrar, dejar reposar unos días antes de servir.




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