por Ingredientes (para 4 personas)
• 6 choclos
• 2 cebollas
• 1 pimiento
• 3 dientes de ajo
• 2 tomates
• ½ lt de leche
• sal y condimentos a gusto
Preparación
Pelar y lavar los choclos.
Rallar con rallador o licuarlos.
Poner a cocinar en una cacerola con ½ litro de agua.
Aparte freír la cebolla, el pimiento, ajo y tomate y condimentar.
Colocar esta preparación en la olla donde se están cocinando los choclos.
Continuar la cocción y por último agregar la leche.
Una vez que ésta hierva dos minutos, servir.
