por Ingredientes
1 libra de sorgo tostado
2 taza de azúcar
1 taza de leche en polvo (opcional)
½ libra de relajo (semilla de morro, ajonjolí, pepitoria, maní, canela, nuez moscada)
Preparación
Selección del grano de sorgo.
Lavar el grano.
Tostar el sorgo en horno durante 20 minutos a 450 ºF o dorar en comal.
Tostar el relajo en horno precalentado durante 10 minutos a 450ºF o dorar en comal.
Mezclar el sorgo y el relajo y moler en molino.
