por Ingredientes
600 gramos de fideos cintitas
50 gramos de manteca
150 gramos de jamón crudo o panceta ahumada cortada en cubitos pequeños
150 gramos de champiñones frescos o envasados cortados en láminas
150 gramos de crema de leche
1 cebolla picada
1 lata de arvejas
queso parmesano rallado
sal
pimienta
Preparación
Freír la cebolla en la manteca, agregando el jamón y los champiñones sin dejar de revolver.
Luego incorporar la crema de lecha y las arvejas.
Salpimentar a gusto y espolvorear con el queso rallado.
