Ñoquis de Ricotta con Salsa Cuatro Quesos
Todos los detalles, paso a paso, para preparar estos riquísimos ñoquis de ricotta caseros con salsa de cuatro quesos.
Etiqueta: sal
Ñoquis de Papa y Cheddar
Exquisitos ñoquis de papa y queso cheddar, con salsa cremosa de verdeo y panceta crocante.
Flan de queso
Un flan salado, de queso, servido sobre salsa de tomate, una delicia.
Vol au vent con crema de camarones
Ingredientes 1 lámina de masa de hojaldre (ver receta) 1 huevo para pincelar Para el relleno 20 g de manteca 2 puerros 1 cebolla morada …
Hojaldre
Ingredientes Para el amasijo 400 g de harina 10 g de sal 225 cc de agua Para el empaste 300 g de manteca 100 g …
Strudel de quesos
Ingredientes 40 g de manteca 1 cebolla grande 1 cebolla morada grande 3 cebollas de verdeo Sal y pimienta 2 paquetes de queso en hebras …
Papas al plomo
Ingredientes 2 ó 3 papas de medianas a chicas (600 g) 1 cdita de manteca 1 cda de leche 5 cdas de queso cheddar 1 …
Tortilla de papas
Ingredientes 1 kg de papas sal pimienta ½ cebolla 8 huevos 2 cdas de perejil picado aceite para freír Preparación Pelar y cortar las papas …
Bombas de papa
Ingredientes 1 kg de papas 2 yemas 50 g de manteca 250 g de queso fresco sal pimienta Para rebozar 1 huevo harina cantidad necesaria …
Omelette
Un clásico que se prepara en unos minutos y siempre nos saca de apuros.