Liebre en Gelatina
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 24 horas aprox. Cocción, 2 horas y 30′.
Etiqueta: pimienta
Budín de Jamón a la Húngara
Cantidad: Para 6 personas. Tiempo: Preparación, 10′ aprox. Cocción, 1 hora aprox.
Truchas en Papillote
Cantidad: Para 6 personas.
Truchas con Almendras
Cantidad: Para 6 personas.
Timbal de Calabacines
Cantidad: Para 6 personas.