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Galletitas con Chispas de Chocolate

Puede utilizar chips de chocolate o chocolate cortado en trocitos pequeños. Al enfriar se vuelven crijientes.

Son bifecitos de nalga, dorados en manteca, acompañados con salsa de champiñones, echalottes y tomates. Los servimos con papas al natural.

Todos los pasos para que los ñoquis salgan perfectos.

Para preparar tartas con el relleno que mas te guste!!!

Se preparan con cerezas o ciruelas pasas, banana, manzana, naranja, kiwi en un almíbar y se sirven con helado o crema azucarada.

Deliciosos bocaditos de limón, ideales para acompañar un café.

Sabrosos ñoquis de ricotta, con una salsa a base de crema de leche, queso cheddar y puerros.

Cantidad: 8 porciones. Tiempo: Cocción: 50′.

Tiempo: Cocción, 40′ a 45′.

Un clásico, muy livianos. El secreto es que deben tener poco líquido para que la masa absorva menos harina.