por Ingredientes
100 gramos de manteca
1/2 taza de azúcar
45 gramos de queso crema
1 yema
1 cucharada de jugo de limón
1 cucharada de ralladura de limón
3/4 de taza de harina
1/2 cucharadita de polvo para hornear
una pizca de bicarbonato
Preparación
Bata la manteca con el azúcar.
Mezclele el queso crema, la yema, el jugo de limón y la ralladura de la cáscara de limón.
Agréguele la harina tamizada con el polvo de hornear y el bicarbonato.
Ponga la mezcla en una manga y race figuras espaciadas sobre una placa enmantecada.
Cocine en el horno hasta que estén sequitas y apenas doradas.
