extracto de tomate

Guiso de Mondongo II

Cantidad: 6 Porciones.

Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 20′. Cocción, 45′.

Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 50′ aprox. Cocción, 20′ aprox.

Se puede reemplazar el pan remojado en leche por arroz hervido.

Este mondongo arrollado se sirve acompañado de papas hervidas y bañadas con la salsa.

Esta receta rinde para 8 porciones.

Esta sopa ha de ervirse bien caliente. Las albondiguitas deben ser del tamaño de una nuez.

Te explicamos como preparar tallarines caseros y una salsa de tomate muy facil que en 15 minutos estará lista.

Ingredientes 1 1/2 kilos de mondongo 1 cebolla grande picada 4 dientes de ajo picados 1/4 kilo de panceta salada 3 zanahorias 3 puerros 1 …