Bebidas / Quinoa / Quinua / Receta / Recetas de Peru
Chicha de quinoa
Ingredientes 3 litros de agua 3 tazas de quinua lavada 1 rama de canela de 8cm. 1 cucharadita de clavo de olor 1 cuhacaradita de …
Etiqueta: chancaca
Buñuelos de Yuca
INGREDIENTES (para 16 buñuelos) 1 kilo de yuca fresca ¼ de litro de miel de caña 1 cucharadita de anís cáscara de un limón Un …
Puchucuy
INGREDIENTES (para un kilo) 1 kilo de maíz polvo sara molido grueso 1 kilo yuca sancochada Masato fermentado suficiente Una tapa de chancaca Hojas de …
Almibar de Chancaca
Si la desea menos dulce agregue otra taza de agua con la maicena disuelta y retire del fuego cuando nuevamente suelte el hervor.