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Soufflé de Berenjenas
Esta receta rinde para 4 porciones.
Etiqueta: berenjenas
Carbonada de soja
Ingredientes 3 tazas de soja molida 3 cebollas 3 ajies rojos o verdes 3 berenjenas chicas ajo albahaca orégano tomillo Preparación Poner todos los ingredientes …
Berenjenas rellenas II
Ingredientes 6 berenjenas 1/2 taza de aceite 1 cebolla picada 1 pimiento picado 1/4 kg. de carne picada 1/2 taza de queso rallado 2 huevos …
Marinera de berenjenas
Ingredientes 2 berenjena harina común 1 huevo sal a gusto pan rallado Preparación Cortar las berenjenas en rodajas. Dejar en remojo durante 1 hora como …
Acompañantes / Aderezos / Receta / Verduras
Berenjenas en Escabeche II
Ingredientes Berenjenas 1 kg sal gruesa en cantidad necesaria Cebolla 1 ajo 2 ó 3 dientes orégano, clavo de olor, laurel, a gusto vinagre ½ …
Pickles mixtos
Los PICKLES son frutas conservadas en vinagre. Los conservadores en los PICKLES
son el vinagre, el picante y la sal.
Berenjenas al jamón
Esta receta es de orígen mexicano. Las cantidades rinden para 8 personas.
Berenjenas salteadas
Ingredientes 150 gramos de berenjenas 50 gramos de tomates sin semilla y picados aceite 1/2 copa de agua 1 pizca de sal 1/2 cucharada de …
Berenjenas rellenas
Ingredientes 10 berenjenas 100 gramos de aceite 1 cebolla 1/2 ají picado la miga de un pan remojado en leche 2 huevos 2 cucharadas de …
Berenjenas rebozadas
Estas berenjenas rebozadas se pueden guardar en el freezer, cuando las querramos utilizar calentar en el horno.