por Ingredientes
5 tajadas de panceta ahumada
1 cebolla grande
sal
pimienta
1 brochette
Preparación
Cortar la cebolla en gajos no muy finos, arrollar las tajadas de panceta, tomar una brochetta e insertar primero una tajada de cebolla, luego un arrolado de panceta, otra tajada de cebolla y asi hasta terminar, espolvorear con sal y pimienta y poner sobre la parrilla.
