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Ingredientes
2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
5 cucharadas de grasa
1/3 de taza de agua fria
Preparacion
Se tamizan juntos la harina, el polvo para hornear y la sal.
Se agrega la grasa bien fria y se mezcla bien con un tenedor.
Se le añade el agua y se amasa ligeramnete.
Se estira la masa dejandola de 1/2 cm. de espesor y se cortan los bizcochitos con un cortapastas redondo.
Se pinchan con un tenedor y se cuecen en horno caliente durante 15 minutos.
