por Ingredientes
alubias
apio
una patata
costillejas
una manita de cerdo
huesos de espinazo con molla
tocino
morcilla
arroz
sal
azafrán
Preparación
Se ponen las alubias a remojo y luego se ponen a cocer en la olla rápida 1/4 de hora todos los
ingredientes menos la morcilla y el arroz, que una vez cocido todo, se abre la olla, se le echa y
se deja hervir unos tres minutos.
Listo para servir.
