Salsa de Damascos y Duraznos

Ingredientes

1/4 kilo de mermelada de damascos o duraznos (ver receta)
1 cucharada de salsa inglesa
1 cucharada de mostaza
sal
pimienta
manteca opcional

Preparación

Colocar en una cacerola la mermelada y la salsa inglesa, llevar a fuego lento. cuando esté disuelto, agregar la mostaza, condimentar con sal y pimienta, retirar y enfriar.
Para que quede más brillante se puede agregar un trocito de manteca.
Servir con carnes o aves.

Para congelar: Guardar en recipientes con cierre hérmetico y congelar.

Para descongelar: Dejar que retome temperatura ambiente y utilizar.