Sopa de hongos
Esta sopa de hongos se sirve en la sopera en la que se han puesto previamente los dados de pan fritos en manteca.
Añadir las dos cucharadas de crema, batir un poco y servir bien caliente.
Categoría: Receta
Sopa de cerveza
Esta sopa de cebolla se sirve bien caliente, acompañada de los cuadraditos de pan fritos.
Sopa de cebolla
Receta de la tradicional sopa de cebollas de origen francés, una deliciosa opción para la época invernal.
Sopa crema de lentejas
Receta de sopa crema de lentejas, muy nutritiva, ideal para un almuerzo o cena.
Sopa de castañas
Antes de servir la sopa se recalienta cuidando que no vuelva a hervir. La receta rinde para 6 personas.
Sopa de almejas
Esta receta es de origen estadounidense. Para sacar las almejas de su caparazón se colocan al fuego en una olla con un poquito de agua. Al contacto con el calor, el caparazón se abrirá solo permitiendo así extraer el molusco.
Sopa alemana
Sopa de verduras de origen alemán.
Sopa de verduras
Para obtener el caldo de verduras bastará con pasar esta sopa a través de un colador fino.
Puede acompañarse con costrones fritos o también fideos. Si se prefiere pueden pasarse los trozos de verduras por un prensapapas y le dará una consistencia cremosa.
Sopa de acelgas
Esta receta de sopa de acelagas además lleva arroz, papas y huevos. Es una buena opción para una comida ligera. Se acompaña con costrones fritos.
Sopa con cubos de crema
Esta receta consta de un caldo con cubos que preparamos con crema de leche y huevos.