Pescado con Salsa de Vino
Ingredientes 6 u 8 filetes de pescado jugo de 1/2 limón sal pimienta nuez moscada salsa blanca al vino (ver receta) 50 gramos de manteca …
Categoría: Pescados
Surubí con ensalada de maní y maíz
Receta para 2 personas.
Pescadilla con salsa de limón y alcaparras
Receta para 4 personas.
Lenguado al limón
Esta receta rinde 2 porciones.
Brótola estilo Pakora
La pakora se basa en freír carnes o vegetales con una mezcla de harina de garbanzos que sirve de aglutinante.
Anchoas maduradas sobre pan de papas, ricota salata y brotes
Ingredientes 2 anchoas maduradas 5 g brotes zanahorias 10 g de levadura seca 10 g puré de tomates 10 g ricota salata 35 g aceite …
Lomo de trucha en manteca con vegetales.
Esta receta rinde para 4 personas.