por Ingredientes
80 g de manteca
60 g de harina
1/2 litro de leche
sal
pimienta
nuez moscada
Preparación
Poner en una cacerola a derretir la manteca, agregar la harina y revolver continuamente e ir agregando la leche poco a poco hasta que espese unos 10 minutos. Retirar del fuego y condimentar con la sal, pimienta y nuez moscada.
Para congelar envasar en recipiente de plástico hermético y congelar, para descongelar dejar que tome temperatura ambiente y luego recalentar hasta que tome su punto.
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