por Ingredientes
200 g de harina
200 g de manteca pomada
200 g de miel
1 cda. sopera de tahin
3 cdas. de cacao o chocolate en polvo
100 g de nueces picadas
Preparación
Mezclar en una sartén la manteca con la harina y llevar a fuego revolviendo constantemente hasta que tome un color tostado. Incorporar el tahin y la miel.
Apagar el fuego y agregar el chocolate. Es clave revolver para que quede veteado. Volcar la preparación caliente en una fuente y aplanar con una espátula dejándola de 2 cm de espesor.
Espolvorear las nueces picadas presionando suavemente sobre la superficie. Cortar en caliente pequeñas porciones.
Dejar enfriar y servir.
