por Ingredientes
2 huevos
50 grs. de manteca
25 cc de aceite de girasol
ralladura y jugo de 1 naranja
10 sobres de edulcorante sucralosa
190 grs. de premezcla sin gluten (300 grs. de harina de arroz, 300grs. de fécula de mandioca, 400grs. de almidon de maíz)
10 grs. de cacao amargo
1 cucharadita de polvo de hornear
Preparación
Mezclar los huevos con la manteca blanda, el aceite de girasol y la ralladiura y jugo de la naranja. Agregar el edulcorante, integrar bien.
Luego tamizar la premezcla sin gluten con el cacao y el polvo de horner.
Agregar los secos a la mezcla de huevos integrar muy bien para que no queden grumos.
Verter la mezcla en pirotines hasta 3/4 partes de su altura.
Cocinar en horno mínimo por 20 minutos aproximadamente.
