Mbeyu

Ingredientes

1 taza de fécula de mandioca

50 grs. de manteca

100 grs. de queso cremoso

Agua y sal cantidad necesaria

Preparacion

Unir la fécula de mandioca con la manteca y el queso.

Amasar bien.

Luego agregar un poco de salmuera hasta formar un bollo tierno.

Armar los bollos y luego aplastarlos con la palma de la mano o con la ayuda de un palo de amasar.

Cocinar en sarten caliente o en el horno, vuelta y vuelta.

Comer de inmediato asi se disfruta del queso derretido.




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