por Ingredientes
150 g de manteca
250 g de azúcar impalpable
2 huevos
4 yemas
125 g de harina
125 g de maicena
dulce de leche cantidad necesaria (ver receta)
Preparación
Poner en un bol la manteca blanda, añadir el azúcar y trabajar bien con una cuchara de madera, cuando la preparación esté esponjosa, agregar de a uno por vez los huevos y las yemas, luego incorporar la harina y la maicena tamizadas juntas. Colocar en molodecitos enmantecados, redondos y en forma de abanico y cocinar en horno caliente. Retirar, dejar enfriar y unir entre sí con una ligera capa de dulce de leche.
Con esta misma preparación se pueden hacer masitas de distintas formas, utilizando diferentes moldecitos.
