por Ingredientes
La receta para “Pancitos con Polvo de Hornear” (ver receta)
4 tazas de frutas rebanadas
4 cucharaditas de jugo de limón
½ taza de azúcar (110 grs.)
12 cucharadita de canela
4 de cucharadita de nuez moscada
1\2 cucharadas de manteca (20 grs.)
Preparación
Se prepara la receta para Pancitos con Polvo de Hornear, usando sólo la yema de huevo y 1/3 de taza de leche en vez de 1/2 taza.
Se estira en forma cuadrada y de1/2 cm. de espesor.
Se coloca en un molde de 20 x 20 cm. enmantecado.
Encima se colocan las frutas y se rocian con el jugo de limón, el azúcar, la canela, la nuez moscada y la manteca.
Se cuece en horno moderado durante 40 minutos.
Se corta en cuadrados y se sirve caliente.
