por Ingredientes
200 gramos de harina
100 gramos de manteca
1 cucharadita de polvo de hornear
100 gramos de ricotta
Preparación
Mezclar en un bol la harina, agregarle la ricotta, la manteca, el polvo de hornear, condimentar con sal, unir todo muy bien formando una masa suave y compacta. Dejar descansar durante dos horas en la heladera antes de utilizar.
Se puede garudar en el freezer durante 3 meses, en bolsas bien cerradas.
