Licor de Naranjas

 Ingredientes

Naranjas (de color intenso) 2

Alcohol fino o puro ¼ litro (250 cc)

Agua ½ litro

Azúcar 600 g

Preparación

Pelar las naranjas sacando la parte de color.

Colocar las cáscaras en el alcohol y dejarlas durante 6 días en frasco tapado herméticamente.

Preparar almíbar y dejar enfriar.

Agregar el alcohol.

Revolver bien hasta que se una.

Filtrar y colocar en botellas bien tapadas.

Nota: Para que este licor salga cristalino, agregar el almíbar al alcohol y raspar bien las cáscaras para sacarles todo el blanco.

 




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