por Ingredientes
500 gramos de cerezas
100 cc de agua
500 gramos de azúcar
300 cc de alcohol
Preparación
Se lavan las cerezas, se rompe con un solo golpe la fruta.
Se coloca la fruta rota en un frasco de vidrio, adicionar el azúcar y el agua. Se deja macerar unos 15 días.
Se filtra el jugo obtenido.
Adicionar el alcohol.
Se filtra nuevamente de ser necesario.
Se envasa en botellas de vidrio y se tapan con corcho.
Nota: de esta forma se puede hacer frutilla, guinda, frambuesa.
