por Ingredientes
3 tazas grandes de harina
1 cucharadita de polvo de hornear
200 g de manteca
1 huevo
1/2 taza de leche con 1 cucharadita de sal
aceite para freir
Ingredientes para el relleno
queso fresco en cantidad necesaria
sal
Preparación
Mezclar bien todos los ingredientes para la masa, menos el aceite, amasar un poco y dejar descansar 40 minutos.
Luego estirar bien la masa y cortar en cuadrados.
Colocar en el medio de cada uno un pedazo de queso, espolvoreándolo con sal.
Doblar para encerrar el queso y apretar los bordes fuertemente con un tenedor.
Fre´pir en aceite bien caliente.
