por Ingredientes
3 cucharadas de maicena
200 gramos de azúcar
2 tazas de leche
1 taza de pulpa de frutillas
1 taza de crema de leche
Preparación
Poner el azúcar y la maicena en un tazón, agregar la leche.
Colocar sobre el fuego moderado y dejar cocinar revolviendo continuamente, dejar hervir durante unos minutos.
Retirar y dejr enfriar.
Agregarle la pulpa de frutilla y por último la crema de leche batida algo espesa. Mezclar.
Colocar en las cubeteras y llevar al refrigerador.
Cuando empiece a congelar mezclar con una cuchara, baténdolo un poco, dejarlo congelar hasta que adquiera la consistencia de helado.
