por Ingredientes
300 gramos de manteca
4 hueos
200 gramos de azúcar
1/2 libra de chocolate
Preparación
Batir a blanco la manteca con el azúcar, agregar las yemas de a una.
Derretir a boñomaría el chocolate e incorporar a la crema anterior.
Batir las claras a nieve y añadir a la primera preparación cuidadosamente.
Es ideal para decorar cupcakes, rellenar tortas o decorarlas.
