Coqui-Torta – Torta con galletas de coco

Ingredientes

2 paquetes de galletitas de coco

licor o almibar con vainilla a gusto

1 pote de queso crema

1/4 kilo de dulce de batata o 1/2 kilo de dulce de leche

coco rallado cantidad necesaria

Preparacion

Mezclar el queso crema con el dulce de batata hecho pure o el dulce de leche.

Pasar las galletitas de coco por el licor o almibar.

Formar la torta intercalando capas de galletitas con capas de la mezcla.

Untar la torta con la mezcla y adornar con coco rallado.

Mantener en la heladera.

 




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