por Ingredientes
2 ananás pelados y cortados en trozos
200 g de azúcar
2 vasitos de vino oporto
2 litros de vino blanco
1 botella de champaña
Preparación
Poner en un recipiente enlozado o de vidrio los ananás con el azúcar, rociar con el oporto. Dejar reposar tapado dentro de la heladeroa 2 o 3 horas. Un rato antes de servir agregar el vino blanco frío. En el momento de llevar a la mesa, incorporar el champaña tambien frío para no añadirle hielo, evitando así que pierda su sabor.
Un pensamiento en “Como preparar Clericot de Ananá o Clericup”