Ternera Mechada
Cantidad: Para 4 o 6 personas.
Recetas Bien Caseras
Cantidad: Para 4 o 6 personas.
Sobre hojas de lechuga mantecosa, bastones de zanahoria y jamón cocido, aderezados con mayonesa, crema de leche y salsa Tabasco. Un puñado de almendras tosatadas por encima le dan un toque especial.
Con un toque agridulce, un sabor distinto a lo habitual, ideal para acompañar carnes.
Ingredientes 1 solomillo 300 grs. de espinacas 300 grs. de jamón york en lonchas gruesas 3 huevos 2 cebollas grandes 4 ó 5 zanahorias, 2 …
Se prepara con un pollo deshuesado y su relleno es jamón cocido, supremas, huevos y queso rallado. Se sirve fría acompañada de una ensalada verde.
Tiempo: Cocción, 1 hora y 20′ aprox.
Ingredientes pencas de acelga 2 cebollas 2 zanahorias 1 cucharada de pimienta en grano 1 hoja de laurel 1/4 de cucharadita de pimentón 1/4 de …
Ingredientes 6 zanahorias grandes (3/4 kilos) 1 cucharada de cebolla rallada 1/4 litro de salsa blanca espesa (ver receta) 50 gramos de queso rallado 4 …
Ingredientes 1 pollo 1 cebolla 2 zanahorias 1/2 apio 1 cucharada de sal gruesa 6 papas agua Salsa 4 cucharadas de manteca 1/2 cebolla picada …
Cantidad: Para 6 personas. Tiempo: Preparación, 45′. Cocción, 20′.