Crepes Diplomáticos
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 1 hora y 45′.
Torta de crepes, con relleno de pollo o jamón cocido, mayonesa, paté de foié, tomate, lechuga y remolacha.
Etiqueta: mayonesa
Mayonesa Chantilly
Ingredientes 1/2 taza de crema de leche 1 clara de huevo batida a nieve 1 taza de mayonesa sal pimienta Preparación Bata la crema de …
Cóctel de Langostinos II
Un plato para comenzar la cena de Nochebuena. Combina palta, melón y langostinos.
Para elegir un rico melón, al agitarlo las semillas deben estar sueltas y al olerlo debe tener un aroma tentador.
Mayonesa al Curry
Cantidad: 4 porciones. Tiempo: Conservación en freezer 2 meses.
Servir con ensaladas, carnes y pescados.
Ensalada Americana
Sobre hojas de lechuga mantecosa, bastones de zanahoria y jamón cocido, aderezados con mayonesa, crema de leche y salsa Tabasco. Un puñado de almendras tosatadas por encima le dan un toque especial.
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Vitel Tonné de Lenguado
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 1 hora y 45′. Cocción, 20′.
Este plato conviene prepararlo con anticipación para que el pescado absorba bien el sabor de la salsa.
Puchero de Falda
Cantidad: Para 10 porciones.
Comer un buen puchero completo no es cosa de todos los días. Podemos prepararlo para un domingo especial en familia o con amigs!!!
Ensalada de Espárragos y Morrones
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 35′. Cocción, 20′.
Merluza con Salsa de Leche
Cantidad: 4 porciones.
Filetes de merluza, lenguado o brótola, con una salsa muy sabrosa, con leche, huevo condimentada con ajo, perejil, queso rallado y mayonesa. Se cocina todo junto en el horno durante 40′ aprox.