Salsa Chaud Froid
Ingredientes 100 g de manteca 2 cucharadas al ras de harina 1/2 litro de leche bien caliente 2 cucharaditas de gelatina en polvo disuelta en …
Etiqueta: crema de leche
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Tomates Rellenos con Langosta
Ingredientes 4 tomates 1 lata de langosta 2 papas hervidas cortadas en cuadraditos 1 tallo de blanco de apio picado 1 taza de crema de …
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Coctel de Pomelo y Camarones
Ingredientes 2 pomelos 1/2 kilo de camarones 5 cucharadas de crema de leche batida espesa 1/2 taza de mayonesa (ver receta) bien condimentada Preparación Partir …
Ensalada de Manzanas Ácidas con Nueces, Apio y Crema
Cantidad: Para 6 personas.
Tiempo: Preparación 20′.
Ensalada de Langosta
Cantidad: Para 4 personas. Tiempo: Preparación, 15′ aprox.
Ensalada de Palmitos (II)
Cantidad: Para 5 personas. Tiempo: Preparación, 10′ aprox.
Ensalada de Frutos del Mar
Cantdad: Para 10 personas. Tiempo: Preparación: 35′.
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Torta de Manzanas
Cantidad: Para 8 personas. Tiempo: Preparación, 55′. Cocción, 15′.
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Imperial de Frutillas
Igredientes 6 yemas 6 claras 1 cucharada de harina 1 cucharada de azúcar 4 tapas de merengue 3/4 de kilo de frutillas 1/4 de kilo …
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Parfait De Vainilla
Ingredientes 1 taza de azucar 1/4 de taza de agua 2 claras batidas a nieve con 1 cucharadita de sal 2 tazas de crema de …