Ensalada de Manzanas Ácidas con Nueces, Apio y Crema

Ingredientes

4 manzanas ácidas

150 g de nueces

1/2 apio chico

sal

aceite

el jugo de 1 limón

2 cucharadas de crema de leche

Preparación

Cortar en cuadraditos chicos las manzanas, picar en trozos medianos las nueces y el apio, mezclar todo y aderezar con aceite, jugo de limón, sal y la crema de leche ligeramente batida.

Esa ensalada es muy rica para acompañar aves y jamón.




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