Cerdo al verdeo-sin harinas

Ingredientes

8 costillitas de cerdo sin hueso

6 cebollas de verdeo

¾ de taza de caldo de verduras

3 cucharadas soperas de queso crema

Sal

Pimienta

Aceite

Preparacion

Condimentar el cerdo con sal y pimienta.

En una sarten ligeramente untada con aceite dorar las costillitas de cerdo de ambos lados.

Picar la cebolla de verdeo y agregar a la sarten con el cerdo.

Mezclar y agregar el caldo de verdura.

Terminar la cocción.

Incorporar el queso crema, mezclar.

Sazonar a gusto con sal y pimienta si hiciera falta.




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