por Ingredientes
10 medallones de pan de molde
100 g de manteca
200 g de atún
100 g de leche
sal
pimienta
3 morrones
Preparación
Derretir 30 g de manteca y untar los medalones de pan. Colocar a horno mediano para que se doren.
Poner en la licuadora la manteca restante y hacerla funcionar.
Agregar el atún y la leche haste que se forme una crema. Condimentar con sal y pimienta.
Retirar de la licuadora y extender sobre el pan adornando el centro con medallones de morrones.
Con esta misma preparación se pueden rellenar también tarteletas (ver receta).
