por Ingredientes
chocolate 125 g
cáscara de naranja abrillantada 100 g
nueces picadas 3 cdas.
cacao 50 g
coco rallado cantidad necesaria
azúcar impalpable 125 g
manteca 125 g
avellanas cantidad necesaria
Preparación
– En un recipiente ponga el chocolate con agua hervida hasta que se derrita. Luego retire el agua.
– En un bowl coloque la manteca junto con el azúcar impalpable. Mezcle hasta lograr una pasta cremosa.
– Luego añada el chocolate derretido, mezcle.
– Incorpore el cacao, la cáscara de naranja abrillantada y las nueces picadas. Mezcle.
– Con la medida de una cucharita forme los bombones rápidamente con las manos.
– Páselos una vez armados por el coco rallado y colóquelos en pirotines.
– Añada una avellana en la parte superior de cada bombón.
– Colóquelos en una fuente y llévelos a la heladera durante ½ hora.
